餐饮部创意摆台作品
9月22-28日，北京逸居酒店开展技能比武活动暨新菜品鉴会。
来自各部门的37名员工参与技能比武。比武形式多样，分为餐饮部创意摆台和饮品调制、客房部标准中式铺床、前厅部服务接待、工程保安部安全知识测试、厨务部新菜品鉴6个项目。其中，品鉴会邀请了70余名客户和北京分公司领导对厨师团队精心准备的菜品进行品鉴。经过激烈角逐，9名选手在比赛中脱颖而出。酒店经理和北京分公司党支部书记为获奖选手颁发了奖状，并向认真筹备、积极参赛的各部门负责人及员工表示衷心地感谢。
本次比武紧密联系岗位实际，以赛促练，以练为战。在酒店营造了比学赶帮的良好氛围，增强了团队的向心力和凝聚力。大家纷纷表示，将继续提升专业技能，锤炼服务品质，致力于为宾客提供一流的入住和用餐体验。(吕云祥)
