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甘肃31399金沙娱场城 “烹饪”工作质量 “品尝”贴心服务
浏览量:953  2024.07.26  关键词:
  

近日,甘肃31399金沙娱场城开展2024年二季度“贴心食堂”系列评比活动,这是贯彻落实公司凝聚力工程“24字方针”的又一举措。


为明确管理责任、提高工作效率,食堂实行了责任区域划片制度,对所属区域的卫生、食材准备、设备维护等工作全权负责。卫生检查由原来的不定期抽查改为一周一次的全面检查,这种常态化的检查机制,将有效监控食品安全卫生状况,及时发现并解决可能存在的问题。食堂工作人员面带微笑迎接每一位就餐员工,耐心解答疑问,积极倾听意见和建议。


据悉,本系列活动分为评选“贴心食堂”“最美食堂工作人员”和“最美就餐员工”三项荣誉称号,每季度评比一次。其中,“贴心食堂”从食品制作、饭菜质量、食品安全卫生、环境卫生和服务态度五个维度进行考核,由食堂共管委员会打分,分数高于95分即可获评该称号,并给予现金奖励。在二季度的评比活动中,食堂评分高达97.3,成功获评“贴心食堂”。 (叶蓉)